在嬰兒期中,母乳當然是寶寶最理想的食品,但隨著寶寶一天天的成長,大約四個月開始,光吃奶水已經無法滿足寶寶的營養需求了,寶寶漸漸可以開始食用其他副食品,這時爸媽也會開始頭痛,究竟哪一些食物寶寶可以吃,哪一些又是不能碰的地雷呢?

 

♫ 活力mama建議♫:嬰兒4~6個月大起,家長可以準備流質、糊狀至泥狀的食品餵食。不但可以補充額外營養,還能訓練寶寶吞嚥和咀嚼的能力。不過,雖然可 以開始進食其他東西,但一歲前的寶寶消化系統還沒發育完成,仍要注意要以「全熟」的食物為主,特別是肉類、肝臟、魚、蛋或海鮮等食物,才能避免一不小心讓 寶寶感染到細菌,造成拉肚子的症狀。

 

【一歲寶寶飲食黑名單-少碰幾種地雷食物】

1.花生醬

小嬰兒最好避免食用花生醬。家中有過敏家族病史,要小心孩子可能也會有同樣的過敏原。在食物的方面,花生就是一大過敏因子,且堅硬的花生乾果類,小孩子本就不易入口,加上花生本身含有花生油酸,會促進人體易發炎的症狀,因此小嬰兒最好避免食用這類堅硬又有過敏因子的食物。


2.蛋清 

雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

3.汞含量較高的魚 

汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經系統,孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

在選擇魚類時,應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

4.海鮮類 

螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀,也建議不宜在1歲以前餵食。 


5.鮮奶

1歲前的小孩儘量別飲用鮮奶。美國小兒科健康兒童網站指出,鮮奶中含有多種礦物質及蛋白質,像是結構較大的酪蛋白分子,但1歲前的寶寶腸 胃功能還無法完全分解、吸收,且腸道分泌的乳糖酵素仍不足以分解乳糖,恐怕反而容易造成疾病或產生不適症狀。美國兒科學會建議家長,也別給小嬰兒飲用果 汁,其中含有高量糖份,對於寶寶的腸胃吸收也會造成影響。

6.蜂蜜
蜂蜜、玉米糖漿不建議讓1歲以下小孩食用。蜂蜜在製造過程中為 了避免營養成份遭到破壞,因此沒有經過高溫殺菌消毒的程序,有可能存有肉毒桿菌感染的危機,而1歲以下的寶寶免疫系統及腸道菌叢都未發育齊全,感染風險更 高。不過1歲之後的寶寶,倒是可以讓他們吃點蜂蜜,因為蜂蜜富含許多天然微量元素,還能幫助寶寶排軟便,避免便祕危機。


7.含有大量草酸的蔬菜

菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,並且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

8.豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處於生長發育時期更易受損害。此外,豆類較難煮熟透,容易引起過敏和中毒反應。

9.不易消化的蔬菜

嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要餵給寶寶吃。


10.芒果
芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發口唇部接觸性皮炎。

11.有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應,如水蜜桃、奇異果等。

12.礦泉水、純淨水
寶寶消化系統發育尚不完全,濾過功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔。長期飲用純淨水,還會使得孩子缺乏某種礦物質,而且純淨水在淨化過程中使用的一些工業原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染,也不宜使用。

13.功能飲料
功能飲料中大都富含電解質,可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過,由於嬰兒的身體發育還不完全,代謝和排泄功能還不健全,過多的電解質,會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的機率,或者是肝、腎功能受到損害。

14.刺激性的飲料
可樂、咖啡、濃茶等含太多醣分或咖啡因且沒有營養,容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺,並且使人興奮,會使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。

15.調味類
沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

16.零食類
   嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙 等。特別是目前市場上流行的人參類食品,如含人參的糖果、餅乾、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用,吃這類產品會導致性早熟。

 

 

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哺乳育兒生活點滴-喬琳媽

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