哺乳餵母奶期間需要補充DHA嗎

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【媽咪問】大家都只關心母乳的量,我更關心如何提高母乳的質。聽說DHA 可促進寶寶智力發育,我在哺乳中需要補充DHA嗎?或是可以給寶寶服用適量的深海魚油嗎?


哺乳期的媽媽可以服用深海魚油DHA嗎?能提高母乳中的DHA含量嗎?

【建議】

哺乳餵母奶期間需要補充DHA嗎

母乳含有大量的DHA,尤其是初乳所含的DHA更高,約每一百毫升的母乳就有二十二毫克以上的DHA,這可是寶寶獨一無二提高腦力的食品。http://www.facebook.com/nursingmama

哺乳的母親其飲食亦會影響乳汁的成份,研究發現素食的哺乳媽媽其乳汁含的DHA較少因此,懷孕及哺乳的婦女仍應留心DHA的補充,建議懷孕及哺乳的婦女可選用新鮮深海的魚,每週二~三次左右但儘量不要吃魚皮及魚的內臟,偶爾可選擇不同種類的魚,以分散吃到污染魚的機會。亦可多吃含α-次亞麻油酸的食物如大豆、核桃等,獲得DHA另一個來源。至於添加DHA的嬰兒奶粉是否能完全取代母奶,滿足寶寶的需求,其效果和安全劑量,仍有待考量。活力mama指出DPA是人類初乳中才有的長鏈不飽和脂肪酸,它同樣是人腦組織的與神經細胞的主要組成成份,物別是對嬰幼兒神經系統和視力的發展、大腦的形成、記憶力的增強是必不可少的。

DHA的來源

DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一,但人類無法自行合成,必須從飲食中獲得,所被稱為「必需脂肪酸」。包括了亞麻油酸(Linoleic Acid,ω-6)、次亞麻油酸(α-Linolenic Acid,ω-3),和花生四烯酸(Arachidonic Acid,ω-6)等多元不飽和脂肪酸。活力mama指出這些必需脂肪酸在食入人體後,可以被轉變為各類不同的脂肪酸和其他人體必須的代謝產物。當任一種必需脂肪酸攝取量不足時,便會發生必需脂肪酸缺乏的現象。DHA在一開始時,是起源於海中的植物浮游生物,植物浮游生物中含有n-3系列的α-亞麻油酸、EPA及DHA,由小型魚類吃下以後,形成食物鏈,再被大型魚所吃下,在形成食物鏈的過程中,被魚攝取的α-亞麻油酸會再轉變為EPA、DHA的形式,積存在魚體內,由此可知,藉著海中的食物鏈使得魚體內含有DHA,而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。魚油中含徤%是SFA、帒%是MUFA及栃%PUFA,充裕的提供了人體無法自行合成的脂肪酸。

DHA來源附 表

名稱
DHA
(毫克/100公克)
EPA含量
(毫克/100公克)
脂肪含量
(公克/100公克)
鮪魚(肥肉) 
2877
1288
20.12
鰤魚
1785
898
12.48
鯖魚(青花魚) 
1781
1214
13.49
秋刀魚
1398
844
13.19
鰻魚
1332
742
19.03
沙丁魚
1136
1381
10.62
紅鱒
983
247
6.34
鮭魚
820
492
6.31
竹莢魚
748
408
5.16
海鰻
661
472
8.58
鰹魚
310
78
1.25
鯛魚(赤鱆)
297
157
2.70
鯉魚
288
159
4.97
鰈魚
202
210
1.42
比目魚
176
108
0.84
香魚
136
201
4.11
鮪魚(瘦肉) 
2877
1288
20.12
鱈魚
72
37
0.22
烏賊
152
56
0.39
蛤仔
34
21
0.3
48
31
0.43

DHA的攝取量

關於DHA一天應該攝取多少,目前並沒有一定的標準,不過研究人員認為每日攝取○‧五至一克的DHA,每週三至五次最為理想,若DHA攝取不足,可能會造成學習能力低下,神經傳導不正確,生長發育遲緩等。活力mama指出至於攝取過多DHA的不良影響,至目前為止並無傳出因食用過多DHA而造成中毒的例子,但攝取過多的DHA可能會造成下痢及肥胖,另外由於DHA對空氣和光線都敏感,且有特別容易氧化變質的缺點,所以在選擇食物時,以季節性及新鮮者為主,且在保存時應特別注意保存的時間勿過久,或可貯存於暗處,避免氧化變質。

懷孕時的DHA需求

  根據動物實驗證明:母體在懷孕前的營養狀況,會決定日後胎兒和胎盤組織中部份的脂肪種 類。而在懷孕期間,胎盤會選擇性的將必需脂肪酸從母體送至胎兒,尤其是在懷孕的後三個月中,胎兒因為神經和血管系統的發展,會需要更多的必需脂肪酸。根據 美國和歐洲的研究指出:在懷孕及哺乳的期間,母體中ω-3系列的多元不飽和脂肪酸會減少,這意味著母體在懷孕期間需要更多量的ω-3系列多元不飽和脂肪 酸,其中包括了DHA。---懷孕期間補充的營養

 

更多關於哺乳期DHA參考資料

母乳中含有DHA有助於寶寶大腦及眼睛的發展

http://www.mmh.org.tw/nutrition/chao/dha123.htm

Dietary Choices and DHA Supplementation from LLL's LEAVEN, Vol. 34 No. 5, October-November 1998, p. 102-103.

DHA Levels in Breastmilk by Ricardo Uauy, a researcher in Chile

DHA (docosahexaenoic acid) from AskDrSears.com (Dr. Sears is associated with Martek, a manufacturer of DHA supplements)

Scientific Backgrounder on DHA and Pregnancy/Lactation from Martek Biosciences Corporation (manufacturer of DHA supplements)

General info (not lactation related)

Essential Fatty Acids in Vegetarian Nutrition by Brenda Davis, RD (great reading even if you are not a vegetarian)

Essential Fatty Acids by Christine Wood, MD, from KidsEatGreat.com

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哺乳育兒生活點滴-喬琳媽

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